Questa bomba luppolata deve il suo nome a un’area molto famosa lungo la costa di San Diego, che attira ogni anno surfisti da tutto il mondo. Portiamo sempre con noi l’anima californiana e questa DDH Double IPA ne è la quintessenza.

Emanuele Lucarini, il nostro nuovo head brewer, ha contribuito rivisitando totalmente la ricetta, rendendola irresistibile grazie a un mix di luppoli americani: Chinook, Columbus e Bravo. Si presenta limpida e chiara, dalla schiuma pannosa e persistente.

Ragione della sua invidiabile sciallezza sono i sentori erbacei, resinosi e citrici, sia al naso che in bocca, che vengono tagliati da un deciso amaro finale. Grande compagna di bevute meditative e weekend di puro relax, questa DDH si dimostra pericolosamente beverina, grazie anche all'elevato grado alcolico.

Rivela tutto il suo animo romantico e sognatore quando degustata al tramonto, su una fida amaca.